年輕的嬰童零售商如何應(yīng)對(duì)大勢(shì)而來的“微增長(zhǎng)”？

    對(duì)于年幼的嬰童業(yè)來說，他不僅面臨成長(zhǎng)時(shí)期的所有陣痛，同時(shí)要面對(duì)成熟行業(yè)所遭遇到的諸多問題，都要一一承受并迎接。

　　一、升級(jí)您的門店

　　多年前跟隨一位零售企業(yè)老總巡店時(shí)，他隨口說了一句話：門店要越開越新，不能越開越舊。我當(dāng)時(shí)還納悶，門店一旦開起來，設(shè)備會(huì)磨損、裝修會(huì)陳舊，怎么可能越開越新?到如今，我才琢磨出道理：他還有下一句沒說，那就是門店要不斷升級(jí)改造。

　　這里的升級(jí)改造不光是門店裝修要全然一新，還包括服務(wù)提升、流程改造、商品調(diào)整以及供應(yīng)鏈優(yōu)化等，是一個(gè)系統(tǒng)工程。

　　一位四線零售商早在去年初就開始折騰門店調(diào)整改造，預(yù)計(jì)今年內(nèi)所有門店升級(jí)完畢。他告訴我，去年銷售增高長(zhǎng)達(dá)30%。當(dāng)然，這是一家發(fā)展中的企業(yè)，發(fā)展?jié)摿�較大。下面舉兩個(gè)可參照的例子，嬰童企業(yè)可從其他成熟行業(yè)中借鑒。

　　二、培訓(xùn)你的員工

　　河南金好來董事長(zhǎng)吳金宏。不久前，吳金宏做了一件誰(shuí)也沒有想到的事情。他居然將一個(gè)學(xué)校整個(gè)承租下來成立“金好來商學(xué)院”。“我一租就租了十年，里面的裝修、設(shè)備等投入算下來至少要200多萬(wàn)”。吳金宏告訴筆者。

　　吳金宏將一間超市整體放進(jìn)了金好來商學(xué)院供里面培訓(xùn)的員工進(jìn)行模擬練習(xí)。據(jù)吳金宏介紹，金好來商學(xué)院7天一期，每個(gè)學(xué)員從卸貨、打地堆、陳列、收銀等門店基本操作都要學(xué)一遍。學(xué)完之后答辯過關(guān)之后才能畢業(yè)。

　　所有進(jìn)入金好來的員工，經(jīng)過HR面試之后就要進(jìn)入“金好來商學(xué)院”進(jìn)行軍事化管理的學(xué)習(xí)，畢業(yè)之后才安排到門店進(jìn)行工作。“我們以前培訓(xùn)往往培訓(xùn)店長(zhǎng)層面。但后來我發(fā)現(xiàn)，問題更多出現(xiàn)在基層。所以從現(xiàn)在開始，只要進(jìn)入金好來的員工，都要從基本培訓(xùn)開始。當(dāng)然店長(zhǎng)也要每年到金好來商學(xué)院回爐學(xué)習(xí)一遍”。吳金宏表示。

　　要是放在任何一個(gè)連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)，上述行為不足為奇，可金好來一年銷售額只有3億元，是一個(gè)縣域零售商，能做到這一點(diǎn)難能可貴。你要問吳金宏為什么要把利潤(rùn)投入在商學(xué)院?所謂無利不起早，毫無疑問的是金好來是在這方面嘗到了甜頭。去年金好來銷售增幅將近40%，除了改造門店提升業(yè)績(jī)之外，另一大原因就是員工培訓(xùn)。

　　三、乘早轉(zhuǎn)型

　　冰凍三尺非一日之寒，傳統(tǒng)零售業(yè)之衰落在前兩年就有所表現(xiàn)。電商日益壯大之后，實(shí)體零售商的服裝、百貨、電器以及數(shù)碼3C產(chǎn)品銷售額就開始下滑。只不過，當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)環(huán)境尚好，企業(yè)采用各種辦法還是能實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)的增長(zhǎng)。而去年，隨著經(jīng)濟(jì)環(huán)境進(jìn)一步低迷和電商的沖擊，潮水退卻之后，一些企業(yè)裸泳的本質(zhì)就開始出現(xiàn)。

　　因此，面對(duì)行業(yè)微利的大時(shí)代，傳統(tǒng)零售商一定要做好轉(zhuǎn)型的準(zhǔn)備。零售企業(yè)未來轉(zhuǎn)型有兩大方向，一是加大生鮮、餐飲、服務(wù)以及個(gè)性化商品的比例以應(yīng)對(duì)電商沖擊;二是開展O2O的探索，利用多渠道擴(kuò)大銷售額。