美力源帶你了解——神奇的四旋風(fēng)捕粉工藝技術(shù)【美力源樣板工廠第七期】

　　奶粉工藝分為：干法工藝和濕法工藝。所謂干法工藝就是先將液態(tài)的牛奶噴干成粉，然后再添加營(yíng)養(yǎng)元素。濕法工藝是指牛奶在液態(tài)環(huán)境下直接加入營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)元素與牛奶充分混合之后再?lài)姵膳浞侥谭邸?/p>

　　目前羊奶粉生產(chǎn)企業(yè)采用的生產(chǎn)工藝主要是以干濕法復(fù)合工藝為主，美力源也是如此。而噴霧干燥是對(duì)濃縮后的羊奶粉進(jìn)行干燥處理，從而得出粉狀的羊奶粉顆粒。

　　美力源羊奶粉生產(chǎn)工廠所采用的噴霧干燥工藝為四旋風(fēng)捕粉工藝技術(shù)。目前大部分的乳品企業(yè)采用的都是傳統(tǒng)的布袋捕粉工藝，這種工藝操作繁雜又浪費(fèi)人力，且容易造成產(chǎn)品污染。也有個(gè)別企業(yè)采用旋風(fēng)捕粉工藝，但多為一級(jí)旋風(fēng)分離。美力源乳業(yè)采用的是丹麥先進(jìn)的兩級(jí)四旋風(fēng)捕粉工藝，既防止了產(chǎn)品污染，又節(jié)省了大量人力，在確保產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，全面提升產(chǎn)品產(chǎn)出率，有效降低生產(chǎn)成本。

　　四旋風(fēng)捕粉工藝技術(shù)，將美力源產(chǎn)品各成分溶解并通過(guò)均質(zhì)機(jī)均勻混合乳化后，進(jìn)入噴霧干燥塔形成微小的液滴，實(shí)現(xiàn)瞬間干燥。四旋風(fēng)捕粉工藝技術(shù)生產(chǎn)的美力源奶粉溶解性好，營(yíng)養(yǎng)混合均勻，更易于幼兒消化吸收。

　　美力源奶粉使用四旋風(fēng)捕粉工藝技術(shù)的優(yōu)勢(shì)還包括，脂肪在噴霧干燥前的均質(zhì)化過(guò)程中，形成由蛋白質(zhì)包裹著的脂肪球;未被蛋白質(zhì)包裹保護(hù)的脂肪稱(chēng)為裸露脂肪。裸露脂肪過(guò)高會(huì)導(dǎo)致奶粉不易溶解，而且脂肪容易被氧化破壞，這樣也會(huì)影響脂肪的消化吸收。裸露脂肪控制在低比例，也是美力源奶粉粉體細(xì)膩完整、溶解性好、脂肪易被吸收的重要原因。

　　美力源奶粉憑借一流的研發(fā)能力、優(yōu)質(zhì)的奶源和原料，秉承著專(zhuān)注寶寶營(yíng)養(yǎng)與健康的使命，受到眾多媽媽的喜愛(ài)。尤其是美力源奶粉采取的噴霧干燥技術(shù)——四旋風(fēng)捕粉工藝技術(shù)，讓營(yíng)養(yǎng)充分吸收，溶解速度快到讓你無(wú)話(huà)可說(shuō)。