澳洲行之酒莊見聞

　　從上海起飛至悉尼十多個(gè)小時(shí)的旅程疲憊了我們的身體，而澳洲柔美的自然風(fēng)光、純凈的藍(lán)天白云、自由呼吸的新鮮空氣卻慰籍了我們的靈魂。此番再赴澳洲，讓我感動(dòng)的是那一片未及采摘的西拉子葡萄園。西拉子無疑是澳洲的代表葡萄品種，我們Auscess葡萄酒大多是西拉子釀制，色澤深口感強(qiáng)勁，有豐富而濃郁的果香。此次訪澳恰值秋季，真的想一睹西拉子的芳容、一品西拉子的味道。

　　4月2日我們來到了位于南澳麥克拉倫谷的澳盛酒莊，受到了東北老鄉(xiāng)趙丹女士的熱情接待，藍(lán)天下白色的酒莊格外醒目，酒莊四周是一望無際的碧綠的葡萄園，走進(jìn)葡萄園中，我們欣喜地發(fā)現(xiàn)大串大串的葡萄掛在葡萄藤上，藏在茂密的葡萄葉下，比我們的山葡萄顆粒還要小些，信手采下一顆放在口中，香甜水嫩，趙丹女士介紹這就是西拉子，我夢(mèng)寐以求的西拉子，果真沒讓我失望。和西拉子合影留念后，我們走進(jìn)酒莊，更讓我們開心的是，在這里我們看到了我們的Auscess無醇起泡酒，沒錯(cuò)我們的起泡酒就是出自這里，親眼看到了藍(lán)天白云下的葡萄園，親口品嘗了用來釀酒的西拉子葡萄，親眼目睹了澳洲幸福祥和的社會(huì)環(huán)境，不難理解澳洲的葡萄酒為什么有著陽光的味道，為什么如此討喜，為什么會(huì)讓你一見鐘情，果真是七分葡萄三分釀造，如果用我們的山葡萄再高級(jí)的釀酒師也釀不出如此美味的葡萄酒。法國(guó)人說葡萄酒是灑落杯中的陽光，這話我贊同，我更堅(jiān)信葡萄酒是有生命的，當(dāng)她從你的唇齒間滑過那一瞬間，為你帶來了一份愉悅，她便完成了整個(gè)生命的歷程。我愿意通過自己的努力，讓更多的人享受到紅酒文化帶來的熏陶，讓我們澳洲優(yōu)質(zhì)安全的美酒，越來越多的走上中國(guó)普通百姓的餐桌，讓我們的人民生活得像澳洲人民一樣幸福。