寒潮引各地瘋狂囤菜 產后媽媽月子餐“斷糧”怎么辦？

　　世紀寒潮來襲，各地零售蔬菜供給吃緊，包括合肥、長沙、杭州等地都引發(fā)市民紛紛進入零售超市瘋狂囤菜，貨架上蔬果遭搶購一空。一位晚到超市搶菜未果的大媽說，怎么辦這天女兒剛生了，她想替女兒買點菜煮月子餐補補，熟料超市里貨架上都空了，讓她很發(fā)愁接下來這幾天的月子餐怎么辦吶?!

　　隨著雪花飄落，這樣“巧婦難為無米之炊”的現象近幾天在各地發(fā)生，蔬菜價格昨日明顯上漲，尤其葉類菜，漲幅高三成多。擔心雪天買菜難，各地菜市和超市迎來了大量囤菜的市民。很多人都感嘆，超市那場面和“雙十二”搶購有一拼。寒潮的大部隊還沒到，大伙兒已經忙開了，囤菜的囤菜，囤油的囤油，囤面包的囤面包。

　　朋友圈里，除了被即將來臨的極寒天氣刷屏，也被超市空空的貨架照片紛紛刷屏了——

　　蔬菜、禽蛋、肉制品貨架被掃空

　　昨天凌晨2點，杭州某大農貿市場攤販吳小琴就趕往蔬菜批發(fā)市場進貨。“比平時提早了2個小時到，大白菜和芹菜我還是沒搶到。”吳小琴說，好在自己提前訂了7大包小青菜約150斤。一開攤，吳小琴將小青菜的賣價從3.5元/斤提到了5.5元/斤，吳小琴發(fā)現來買菜的人有了囤菜的跡象。“開口就是五六斤，豪氣的是有個30歲左右的女子，買了一百多塊錢的蔬菜，光小青菜就買了十斤。”

　　菜場盛況，是攤販們都沒有預料到的。賣豬肉的大姐，一上午就賣光了原先一天的豬肉，很早便收攤回家了。記者來到某一世紀聯華和家樂福超市，前來囤貨的“馬大嫂”們把貨架都要搬空了。“從早上到現在，光雞蛋就賣了百來箱。” 一直忙著搬運的師傅說到。

　　林大媽是退休教員，在朋友圈得知超市已“淪陷”的消息，也不淡定了，趕緊來家樂福掃貨。“太夸張了，我本來想買點豆制品，結果都沒有了。” 林大媽無奈地搖著頭。在精肉區(qū)，記者看到，冷柜也基本被清空了。

　　月子里的營養(yǎng)供應不上怎么辦?

　　假日又遇到冰雪天往往是蔬果供給吃緊期，產婦媽媽除了家里有人能夠張羅作飯，基本上叫外賣并不適合，一是飲食安全欠缺保障，二是不見得有合適的營養(yǎng)餐點。如果遇到市面上菜肉供應緊張，家人或月嫂無法買到足夠的菜肉食材，惡劣的天候下更不可能菜場、家與醫(yī)院之間送餐，媽媽產后吃什么呢?

　　一般媽媽對月子餐的飲食還是比較重視的，不愿意遷就一般大鍋飯煮的醫(yī)院病號餐，對自己月子里的飲食調養(yǎng)會格外重視。有月子餐營養(yǎng)需求的媽媽，從住院開始就進入坐月子階段的模式。

　　各地菜肉遭搶購一空，一位即將預產期的媽咪說，市場上食材供應吃緊，月子餐真發(fā)愁了。但是月子里的營養(yǎng)可說是重中之重，吃的問題還是沒辦法解決，真著急!越是鄰近預產期，越是著急著怎么張羅月子餐。

　　相比之下，另外一位媽媽則是非常淡定。她早在孕中期就從網絡上找到ㄧ家口碑不錯臺式月子餐，據說，很多明星從生產住院就吃他們家的產后住院餐。于是早早就開始思尋方便又兼顧營養(yǎng)的解決方案，預定好產后專業(yè)的月子餐外送。這下即使冰雪封路，菜場大缺貨，她的月子餐也是由中央廚房統(tǒng)一制作配送的，不愁每天沒有準點方便又營養(yǎng)的月子餐可以吃了。