張梓琳曬營養(yǎng)孕婦餐 揭開孕婦食譜完整的真相

　　“世界小姐”張梓琳自公布懷孕后，便時常與網友分享孕期美照及日常點滴。近日，張梓琳又曬出孕婦餐稱是“孕婦在家的日常!” 圖片中，菜色包括紅棗、葡萄干、獼猴桃和橙子等食物搭配茶飲，看起來量很少，引來不少網友驚呼：“寶寶會餓的啦!”

　　女性健康調理專家廣禾堂指出，張梓琳吃的這些食物對孕婦很有好處。其中，葡萄干富含鐵、鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質、氨基酸以及維生素B族等營養(yǎng)物質，有助于緩解疲勞;

　　獼猴桃含有三種天然的抗氧化維生素，孕婦每日進食1~2個能夠穩(wěn)定情緒，提高睡眠質量;而紅棗能補益脾胃和補氣血，在日常生活中孕婦用紅棗泡茶或是直接沖泡含豐富紅棗的養(yǎng)苷湯，可以起到增強食欲，提高孕婦免疫力的作用。

　　孕媽咪為保證腹內胎兒健康生長發(fā)育，女性健康調理專家廣禾堂建議，應該遵循五個飲食原則，為生一個聰明健康的寶寶打好堅實的基礎：

　　一、合理的膳食調配

　　在胎兒發(fā)育早期，胚胎各器官的形成發(fā)育需要各種營養(yǎng)素，孕媽咪的飲食應滿足胚胎對各種營養(yǎng)素的需要。在食物的種類和數量方面應加以恰當搭配，組成平衡膳食。

　　廣禾堂專家建議，孕媽咪在日常飲食中要合理搭配糧谷類食物(括米、面、雜糧、赤豆、綠豆及含脂肪多的堅果類)、蔬菜和水果類食物、動物性食品(如豬、牛、羊、雞、鴨、鵝肉及肝、腎、心、肚，水產類、蛋類)以及乳類乳制品等四類食品，每日要保證各類食品低攝入200克以上，滿足自身及胎兒對各種營養(yǎng)的需求。

　　二、保證優(yōu)質蛋白質的供給

　　蛋白質是人體細胞的主要成分，是胎兒、嬰兒生長發(fā)育的基本原料，保證供給孕媽咪充足的蛋白質是極為重要的。

　　廣禾堂專家建議，在妊娠早期，孕媽咪蛋白質的攝入不能低于非妊娠期的攝入量，蛋白質每日至少攝入40克，才能維持孕媽咪的蛋白質平衡。且應選擇易消化、吸收、利用率高的優(yōu)質蛋白質，如燕窩等。

　　三、適當增加能量的攝入

　　在孕早期，若是碳水化合物、脂肪供給不足，孕媽咪會沒有足夠的能量，一直處于“饑餓”狀態(tài)，可導致胎兒大腦發(fā)育異常，出生后智商下降。

　　碳水化合物主要來源于蔗糖、面粉、大米、紅薯、土豆、山藥等，脂肪主要來源于動物油和植物油，植物油中的芝麻油是能量的主要提供者，能滿足母體和胎兒對脂肪酸的需要。廣禾堂專家建議，孕媽咪每天應攝入150克以上的碳水化合物，日常食補烹調可以用植物油中純黑芝麻油來代替。

　　四、確保無機鹽、維生素的供給

　　無機鹽和維生素對保證早期胚胎器官的形成發(fā)育有重要作用。含鋅、鈣、磷、銅高的食物有奶類、豆類、肉類、蛋類、花生、核桃、海帶、黑芝麻等，富含B族維生素的食物主要來源于谷類糧食。

　　因各個因素對孕婦和胎兒的作用不同，每日的攝入量也是有區(qū)別的，例如，維生素A 是維持胎兒正常生長發(fā)育與母體各組織的增長，每天應攝入約600μg;維生素C可促進膠原組織形成，維持骨鉻牙齒正常發(fā)育，建議每天攝入80mg為佳。

　　廣禾堂專家特別提醒，孕媽咪有很多食物都應該避免食用的，比如說活血的，像是桂圓、山楂、黑木耳等均有活血通淤的，孕媽咪食后不但不能起到安胎的作用，反而易出現(xiàn)漏紅等先兆性流產癥狀。

　　五、不同階段飲食需求各不同

　　孕媽咪的身體與一般女性很不一樣，身體代謝發(fā)生了顯著的變化，孕期各個階段的身體狀況也不一樣，寶寶所需的營養(yǎng)也是有區(qū)別的。因此，孕媽咪要根據不同生理時期分別選食不同食物。

　　懷孕初期(前3個月)，此期間胎兒生長慢，各營養(yǎng)需要與孕期前基本相同。而孕媽咪多有“早孕反應”，盡量適應孕媽咪的胃口，供給孕媽咪喜歡的食物。同時為減輕嘔吐反應，先應考慮提高食欲，選食清淡爽口的及水分多的食物，如新鮮蔬菜(菠菜、油菜、小白菜、蘑菇等)、水果(棗、柑橘、橙子、草莓等)以調節(jié)消化功能的改變。另外要注意補充葉酸。

　　懷孕中期(4-7個月)，此期間胎兒生長發(fā)育快，應多供給營養(yǎng)豐富的食物，如蛋、奶、瘦肉、魚類、豆類和蔬菜、水果，供給富含纖維素和果膠的蔬菜、水果，如芹菜、韭菜、蘋果、梨等，以防便秘。廣禾堂專家建議，孕中期好每日搭配攝入400～500克谷類、50克豆制品、100～150克肉禽蛋魚、500克蔬菜(以深色蔬菜為主)、牛奶250ml，以保證 充足的營養(yǎng)供給。另外，盡量從食物中補充寶寶生長所需要的鈣質。

　　懷孕末期(后2個月)，胎兒生長更快，且胎兒體內貯存的營養(yǎng)素在此期間多，故孕婦膳食中必須富含各種營養(yǎng)素，保證胎兒迅速生長的需要。廣禾堂專家建議，這時候孕媽咪應增加食物品種，如細糧、粗糧、大豆類及其制品、動物性食品及蔬菜、水果，合理搭配做到食物多樣化，以擴大營養(yǎng)素來源，谷物攝取量每天400～500克，肉禽蛋魚增至150～200克，每周2次動物肝或動物血，牛奶500ml 。 此外，這個時候搭配養(yǎng)苷湯等調理食補飲品對孕媽咪也是很有好處的。