80后職場新媽兩頭“燒”月子餐哺乳食譜消心頭“焦”

　　懷胎十月，一朝分娩，30天坐月子恢復(fù)，產(chǎn)后哺乳+帶娃。新媽媽享受寶寶甜蜜的同時，也難免無聊不自由，“我坐月子在家足足躺了一個月，足不出戶，每天除了吃睡，就是奶孩子，月子里好想回歸職場生活。”

　　然而，眼看產(chǎn)假即將結(jié)束，回到職場了很多新媽媽又開始糾結(jié)。究其原因，初為人母，遇到千百疑問時各種手忙腳亂。

　　“上班了，沒辦法親喂母乳，只能背奶回家凍起來，讓我煩心的是奶量減少不足；每天出門離開寶寶，心里真的好難受，由婆婆照顧，我又老是不放心；還有產(chǎn)后回到工作，一時適應(yīng)不了，心里壓力也蠻大的。”80后新媽媽在某論壇上訴說到。

　　其實，像這位媽媽的經(jīng)歷，很多年輕媽媽都會遇到。經(jīng)歷孕期、月子期、哺乳、回歸職場，初為人母的80后新媽，每天忙忙碌碌，忙完工作忙家里暈頭轉(zhuǎn)向，面臨著的考驗。此階段，新媽媽需要慢慢適應(yīng)，科學(xué)調(diào)養(yǎng)身心，一一解決這些甜蜜的小負擔(dān)。

　　80后職場新媽上班后，很難像坐月子期間那樣做到很全面的飲食調(diào)補，寶寶不能及時吮吸，加之忙碌心里壓力大，奶水難免有所減少；但是又有哺乳背奶的使命。這時，選擇對的食材，做好日常進補很重要，因為持續(xù)做好飲食滋補，不僅可以保證奶水來源，還可以鞏固新媽媽身體恢復(fù)。

　　選對發(fā)奶“可靠”食材

　　藥補不如食補，天然食材，富含豐富的營養(yǎng)，是比較安全有效的方法。選對食材，吃好哺乳餐，對80后職場新媽繼續(xù)調(diào)養(yǎng)身體、背奶都非常有幫助。

　　魚肉。魚湯，可幫助發(fā)奶。像和鯽魚、鱸魚、鯰魚、等魚肉蛋白質(zhì)，含豐富的花生四烯酸（AA）、二十二碳六烯酸（DHA），而且魚湯肉質(zhì)細嫩好消化，比其它肉類膽固醇較低，多吃也不容易發(fā)胖，是職場新媽進補的好選擇。

　　豬蹄。豬腳含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B族維生素、維生素C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)，尤其是豬腳的蛋白質(zhì)水解所產(chǎn)生的胱氨酸、精氨酸等11中氨基酸含量非常豐富。適合在哺乳期媽媽食用，可有效的促進發(fā)奶。

　　雞肉。雞肉也是很好的滋補品，《本草綱目》記載，雞肉滋陰補陽，而且想發(fā)奶不應(yīng)該只吃老母雞，也應(yīng)該吃小公雞。此外還有山藥燉排骨、紅豆湯、扇貝湯等，都是在產(chǎn)后增進乳汁分泌的月子餐。

　　當(dāng)然，不是把所有好的食材都拿來盲目大補，80后職場新媽可以根據(jù)自己的身體狀況和個人口味，分階段合理調(diào)補，達到增加母乳效果。

　　米酒精華析出食材營養(yǎng)

　　選擇了較好的食材，怎樣大限度地發(fā)揮食材作用，將食材中的營養(yǎng)充分被新媽媽吸收轉(zhuǎn)化，也非常重要。一般建議，為了充分析出食材營養(yǎng)精華，更易被人體吸收，暢通氣血可以搭配米酒精華（祛除酒精）一起烹煮，食材之間相輔相成促進乳汁分泌。

　　米酒精華是中國臺灣閩南人坐月子里必不可少的基底。哺乳媽媽每天會消耗大量的營養(yǎng)和水分。有的用米酒精華來煲湯、煮粥，還有的直接當(dāng)飲用水，補充身體需要的養(yǎng)分。80后職場新媽，工作環(huán)境中，通常只能喝水，沒有辦法及時補充應(yīng)需的營養(yǎng)。所以，在工作時，新媽媽也可以直接加熱米酒精華沖飲用，補充水分營養(yǎng)的同時輕松泌乳、背奶。

　　如果調(diào)養(yǎng)了身體，解決了奶水不足的煩惱，80后職場新媽心里的糾結(jié)也舒展了許多�？梢哉f，80后職場新媽煩惱可以說解決了一大半，希望職場新媽既能做好工作，又能無后顧之憂照顧好寶寶。

　　多喝發(fā)奶滋補湯

　　很多人都知道，月子里，新媽媽每天要喝很多營養(yǎng)的湯湯水水；其實出了月子，哺乳媽媽同樣，要喝大量的湯水。小編貼心推薦2款發(fā)奶滋補湯。

　　【麻油雞】

　　●食材

　　雞肉500克、米酒精華700毫升、黑麻油15毫升

　　●做法

　　1.雞洗凈切塊。

　　2.熱鍋后倒入黑麻油，以文火把姜爆成金黃色。

　　3.轉(zhuǎn)大火，放入雞塊快炒至表皮呈金黃色，轉(zhuǎn)中火翻炒至七分熟。

　　4.加入米酒精華一起燉煮，待雞塊熟爛后加鹽調(diào)味，趁熱享用。

　　【花生豬腳】

　　●食材

　　豬腳400克、花生50克、米酒精華1000毫升、黑芝麻油15毫升、帶皮老姜25克

　　●做法

　　1.豬腳洗凈切塊；花生去衣、剔除胚芽，汆燙備用。

　　2.豬腳汆燙去血水，再以凈水洗凈瀝干備用。

　　3.熱鍋后倒入黑芝麻油，以文火把姜爆成金黃色，轉(zhuǎn)大火，放入豬腳快炒。

　　4.加入米酒精華燉煮。

　　5.再加入花生燉煮，待豬腳熟爛后加鹽調(diào)味，趁熱享用。