母嬰行業(yè)20年變遷,你開店的方式有沒有變?
1990-2000年:中國嬰童產業(yè)起步的10年;1990年的中國,嬰童行業(yè)剛剛起步,國內還很少嬰兒用品店,嬰兒配方奶粉、嬰兒、奶瓶、推車……這些現(xiàn)在看來的常規(guī)產品,那時還只是稀有產品。
20年前開店是這樣的:找一個店面,進一些貨,擺上去后就等著客戶上門,不用做市場調查,不用搞什么促銷,不用做廣告,不用有什么專業(yè)知識,生意一樣很好,那時候生意好是因為那時開店的人少,每個行業(yè)幾乎沒什么競爭、費用少、客戶忠誠度高、產品少,只要把貨進來守株待兔就可以,這也是我們說得開店初級版。
2005年后:中國嬰童產業(yè)騰飛的10年;這10年中是中國嬰童產業(yè)騰飛的10年,產品快速擴張,渠道快速擴張。嬰童店遍布全國一、二、三級城市,部分到達鎮(zhèn)。北京、上海、廣東、江蘇、四川、山東、湖南、浙江、河南、遼寧、、福建等較為成熟。
但是過了二十年,現(xiàn)在市場已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化,現(xiàn)在每個行業(yè)競爭都異常激烈,費用也是越來越高,客戶越來越挑剔、產品越來越全,對店主要求越來越高、利潤越來越薄;但奇怪的是,現(xiàn)在我們一樣可以看到很多20年前的開店的樣子:找一個店面,進一些貨、擺上去后就等著客戶上門,不做市場調查,不做廣告、不接受專業(yè)培訓,一樣是用初級版的方式在經(jīng)營,然后經(jīng)常聽到說:生意真不好做!假如這樣生意都很好做!那市場真是奇了怪了。
可以肯定的說,除了極特殊的個例以外,現(xiàn)在還用初級版方式經(jīng)營的店面大都都將淘汰出局,隨著競爭的激烈和市場的規(guī)范,那些靠偶然因素成功的店面走向失敗就成了必然,現(xiàn)在能長時間生存的店面一定是升級版的,升級版的店面必須具備以下的條件:
(1)開業(yè)前對嬰兒用品行業(yè)有充分了解:包括競爭對手、價格、利潤、進貨渠道、整個行業(yè)狀況
(2)店面的選擇:很多想開店者都是決定開店后不管店面適合不適合,能找到—個差不多的就先開起來再說,以后生意不好那是以后的事。升級版的店面一定要做客流量、消費輻射圈、消費群體經(jīng)濟結構、店面門前交通情況、左右店面經(jīng)營產品調查等分析,店面不理想,寧可不開業(yè)。古人都知道開店要天時地利人和,現(xiàn)代商人開店卻不顧地點好壞,那就太荒唐了。
(3)進貨渠道篩選:供貨渠道好壞直接影響到開業(yè)后的補貨順利情況。
(4)老板、店員、店長經(jīng)過專業(yè)培訓:對于嬰兒用品業(yè)來說,這是至關重要的,因為嬰兒用品是一個勻導消費特別明顯的行業(yè),營業(yè)員的專業(yè)知識直接決定了客戶的去留,店長的管理水平?jīng)Q定了店面的成長空間和團隊作戰(zhàn)能力;而老板的專業(yè)水平?jīng)Q定了市場定位是否準確、進的貨是否暢銷、供貨是否及時等。
(5)每天有記錄:不管是客戶問題、產品問題還是缺貨問題,每天都會有一個記錄。
(6)有序的促銷:促銷不是找?guī)卓町a品搞個降價,也不是贈送點商品了事,嬰兒用品店促銷是一個系統(tǒng)問題,必須有一個整體的作戰(zhàn)計劃才能產生效果,包括一個月促銷幾次、用什么方式、主題是什么等等。
(7)專業(yè):專業(yè)的內容包括:營業(yè)員對產品知識、育嬰知識、營銷知識專業(yè),店面裝修規(guī)范、價格規(guī)范、退換貨制度有詳細說明、有會員卡、有售后服務、有工作服、有購物小票、有收銀機、有財務管理、有進銷存軟件等等。一句話就是:升級版的店面店里一切都會有據(jù)可尋!
(8)升級版的店面和初級版的店面大的差別在于:初級版店里靠感覺經(jīng)營,升級版店面靠數(shù)據(jù)做決策;升級版店面靠某一個優(yōu)勢在競爭(比如價格比別人低);升級版店面靠整體優(yōu)勢在作戰(zhàn);初級版店面墨守成規(guī),升級版店面與時俱進;初級版現(xiàn)在是頭驢,—年后還是一頭驢;升級版店面就算現(xiàn)在是丑小鴨,假以時日就能變成白天鵝!
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