月子餐價(jià)格過萬 衛(wèi)生問題多不過關(guān)

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上“月子餐”普遍存在著一些問題，諸如：月子膳食的配方隨意被更改;送餐公司不能提供衛(wèi)生部門頒發(fā)的食品生產(chǎn)許可證書、廚師的體檢證明;送餐公司沒有符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐飲加工基地，甚至委托沒有資質(zhì)的小作坊來加工制作“月子餐”。

　　一位花費(fèi)1.2萬多元購買過“月子餐”的李女士說，所謂的“月子餐”是類似茶包一樣的配料和水，煮飯、煲湯的時(shí)候可以將配料放進(jìn)鍋里。家住上海的虞先生以一個(gè)月10999元的價(jià)格給妻子購買的“月子餐”，兩次發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)約一厘米的白色蟲狀物。

　　“我不會(huì)選擇訂制‘月子餐’，價(jià)錢太貴了!”剛做媽媽的王女士說，動(dòng)輒上萬元的“月子餐”很可能是商家的炒作，而非真的物有所值。“我們家頓頓不重樣，肉、蛋、奶、魚、蝦、果蔬，都很新鮮，吃得也不錯(cuò)。一天的飲食估計(jì)在100元左右吧，一個(gè)月也就花3000元。”

　　月子餐廳：衛(wèi)生問題不便回答

　　為一探究竟，記者以消費(fèi)者的身份咨詢了一家地處北京北五環(huán)望京地區(qū)的“月子餐廳”。

　　“主菜30天都不重樣，一天960元!”該餐廳工作人員向記者介紹。該餐廳是專業(yè)的“月子餐”訂制餐廳，專門給產(chǎn)婦提供餐飲上門服務(wù)。

　　當(dāng)記者詢問該餐廳是否有衛(wèi)生許可證時(shí)，據(jù)該餐廳的工作人員并沒有正面回答這個(gè)問題，而是繼續(xù)介紹說，“餐廳已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了6年，糧、油、肉都是從麥德龍超市采購，同時(shí)給3家私立婦產(chǎn)醫(yī)院送餐。”

　　當(dāng)記者再次詢問，營(yíng)養(yǎng)師是否有經(jīng)驗(yàn)和資格認(rèn)證，該工作人員依然顧左右而言它：“不會(huì)出現(xiàn)安全問題，我們都是給醫(yī)院送餐的!”

　　給私立醫(yī)院送餐和具備衛(wèi)生許可證是兩回事。記者懷著同樣的疑問又咨詢了一家名為“紅墻優(yōu)月”的月子會(huì)所。

　　“我們會(huì)所的入住服務(wù)套餐分為幾個(gè)不同的價(jià)位，入住套餐分為38800元、58800元、78800元等不同的價(jià)位。”該會(huì)所工作人員向記者介紹了價(jià)格不菲的月子服務(wù)。當(dāng)記者詢問其配餐的衛(wèi)生問題時(shí)，服務(wù)人員表示不便回答。

　　專家：是食療不是神藥

　　在記者隨機(jī)調(diào)查的“月子餐廳”里，沒有一家能夠提供衛(wèi)生許可證和營(yíng)養(yǎng)師資格認(rèn)證，甚至連廚師自身的體檢證明也無法提供。由于市場(chǎng)尚無規(guī)范“月子餐”的管理?xiàng)l例，讓某些小規(guī)模餐飲和民間作坊鉆了空子。

　　“價(jià)格高昂的‘月子餐’不一定物有所值。高費(fèi)用并沒有全用在食譜里，廣告宣傳費(fèi)用以及人工成本也占了很大一部分。” 業(yè)內(nèi)人士透露,各家的“月子餐”食譜差別并不大。有些“月子餐”的高昂價(jià)格還受到品牌、市場(chǎng)等因素的影響，而這些后都是由消費(fèi)者來買單的。

　　對(duì)市場(chǎng)上昂貴的“月子餐”，青島市立醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任張海平不以為然：“產(chǎn)婦生完寶寶后，營(yíng)養(yǎng)、能量代謝掉不少，通過食物來補(bǔ)充是對(duì)的，但并不是吃的食材貴就能補(bǔ)充全面的營(yíng)養(yǎng)。”

　　一位從事中醫(yī)研究的專家說：“中醫(yī)認(rèn)為產(chǎn)婦生完孩子后元?dú)獯髠�，月子里�?yīng)該適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。很多產(chǎn)婦坐月子期間運(yùn)動(dòng)少，容易便秘，吃青菜和粗纖維的食物可以幫助通便，而像一些只靠米酒煮水的‘月子餐’，維生素的攝入肯定是不夠的。”