須知:孕婦飲食的黃金搭配
糖類和維生素為身體提供熱量,谷類食物是孕婦獲取熱量的主要來(lái)源。孕婦所需要的熱量總量,平均每天大約為0.40-0.45kg即可滿足需要,但還需參照他們平常每日進(jìn)食副食品如蛋、魚、肉類的多少來(lái)定。
嬰兒腦的發(fā)育有賴于神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞,營(yíng)養(yǎng)不良的嬰兒腦細(xì)胞數(shù)減少,致使低體重嬰兒的嬰兒期死亡率和腦癱發(fā)生率高于正常體重嬰兒。
孕婦的飲食不在量多,而在于均衡,保持膳食的均衡才能盡可能地獲取必要的營(yíng)養(yǎng)。
對(duì)準(zhǔn)媽媽的飲食營(yíng)養(yǎng)要求如下:
蛋白質(zhì):一般非孕婦每日所需的蛋白質(zhì)為0.9g/kg體重,妊娠期則需要另加30g/天。即為所需量如按體重60kg計(jì)算,則為54g+30g=84g,即每日需攝入蛋白質(zhì)84g.肉類中,尤其是牛肉和瘦豬肉的蛋白質(zhì)含量較高,而乳類和蛋類中的蛋白質(zhì)含量高也容易被消化和吸收。
糖類:糖類為身體提供熱量,谷類食物是孕婦獲取熱量的主要來(lái)源。孕婦所需要的熱量總量,平均每天大約為0.40-0.45kg即可滿足需要,但還需參照他們平常每日進(jìn)食副食品如蛋、魚、肉類的多少來(lái)定。蛋、魚、肉進(jìn)食多點(diǎn),谷類食物就可以相對(duì)少一些。
維生素:維生素是很重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育有著重要的作用。
(1)維生素A:孕婦對(duì)維生素A的需要量比非孕期要多出20%-60%.食物中以動(dòng)物的肝臟、蛋類、魚肝油、牛奶中的含量較多。
(2)維生素B:維生素B主要預(yù)防神經(jīng)炎和促進(jìn)正常飲食,為組織維持正常功能所必需。含維生素B較高的食物是米、麥的皮和胚芽、白菜、動(dòng)物肝臟、芥菜等。
(3)維生素C:含維生素C多的食物是西紅柿、白菜、菠菜等,水果中含量也很高。
(4)維生素D:根據(jù)不同孕期,適量加大維生素D和鈣的補(bǔ)充。在醫(yī)生指導(dǎo)下也應(yīng)增加煙酸、葉酸等的攝入量。
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