如何防止維生素C從奶液中流失

　　Jimi Francis博士對(duì)“嬰兒奶粉在使用不同奶液輸送系統(tǒng)的分析比較”這個(gè)研究，在2008年7月的國際哺乳顧問協(xié)會(huì)(ILCA)年度會(huì)議上及近在《國際母乳喂養(yǎng)期刊》發(fā)表了。

　　該研究是為了調(diào)查在20分鐘模擬喂養(yǎng)期間可能發(fā)生的維生素C含量的變化，分別用擠出的母乳和嬰兒奶粉，在導(dǎo)氣和不導(dǎo)氣的奶瓶中進(jìn)行這個(gè)研究。該研究是要看看當(dāng)奶液通過7個(gè)常用的嬰兒奶瓶時(shí)，當(dāng)中的維生素C含量的變化。其目的是在模擬喂養(yǎng)的過程中，奶瓶內(nèi)出現(xiàn)空氣是否會(huì)影響維生素C的含量。

　　眾所周知，當(dāng)奶液曝露于空氣中時(shí)，維生素C會(huì)被氧化。維生素C在嬰兒期對(duì)健康和成長都是至關(guān)緊要的。醫(yī)學(xué)研究表明，那些維生素C不足的嬰兒更容易引起頻繁的日常病。

　　研究表明，在奶瓶喂養(yǎng)過程中，空氣通過奶液而形成越多的氣泡，維生素C就會(huì)丟失得越多。因此，Jimi Francis博士向母親們提出以下的推薦：

　　1、應(yīng)該選擇一個(gè)盡可能少甚至不產(chǎn)生氣泡的奶瓶；

　　2、少量奶液應(yīng)使用小容量的奶瓶；

　　3、盡量采用新鮮母乳直接喂養(yǎng)；

　　4、使用配方奶粉時(shí)，建議開調(diào)后盡快喂食。