市場瞭望：服裝行業(yè)將步入“有機(jī)時代”

　　有人認(rèn)為，有機(jī)服裝僅僅是為那些環(huán)�？駸岱肿訙�(zhǔn)備的，事實(shí)真是如此嗎?讓我們聽聽75個已經(jīng)靠此盈利的服裝品牌與零售商的說法。

　　那是在六年前，大衛(wèi)·巴松接到了來自沃爾瑪超市的電話，一個所有制造廠商都夢寐以求的電話。

　　身為公司的席執(zhí)行官，巴松先生所在的綠源有機(jī)服裝公司近剛運(yùn)送了一批瑜伽服上衣給沃爾瑪旗下的倉儲超市分支——“山姆俱樂部”。起初，山姆俱樂部的采購員只是想借助這家西雅圖服裝制造商的有機(jī)概念，為超市的產(chǎn)品貼上生態(tài)標(biāo)簽，他們并不認(rèn)為這批服裝會比常規(guī)面料的品種暢銷多少。然而，短短三周內(nèi)，20萬件瑜伽服上衣全部銷售一空。沃爾瑪總部的公司高層聽聞了此事，立即決定與巴松的公司接洽。

　　談起那時的情形，巴松仍然記憶猶新，“李·斯科特先生，沃爾瑪當(dāng)時的席執(zhí)行官，吩咐手下的人打電話讓我們?nèi)ジ�他談一談�?rdquo;于是，巴松和幾個合伙人長途飛行1600多英里，來到了位于美國阿肯色州本頓維爾的沃爾瑪總部。巴松沒有想到公司成立還不到五年，他就已經(jīng)有機(jī)會來到了全球零售連鎖巨頭沃爾瑪?shù)目偛脮�議室，和全世界有影響力的高管們進(jìn)行會談，他回憶說，“當(dāng)時，我們與斯科特先生面對面坐著，旁邊還有沃爾瑪公司的其他高層，那實(shí)在是一次十分有趣的會議。”這是一次命中注定的合作。幾個星期以后，巴松運(yùn)送了80萬套有機(jī)棉面料的嬰兒爬行服(用扣系在一起的嬰兒衣)給沃爾瑪超市。緊接著，沃爾瑪又來了訂貨電話，這一次是有機(jī)床單和有機(jī)毛巾的訂單。很快，著名連鎖百貨公司梅西也對綠源的有機(jī)服裝產(chǎn)生了興趣，然后是西爾斯百貨(Sears)、柯爾百貨(Kohl’s)……

　　如今，綠源有機(jī)服裝公司已經(jīng)成長為全球第八大有機(jī)服裝生產(chǎn)商，年收入已超過了5億美元。巴松堅(jiān)信，隨著各大服裝零售商對有機(jī)服裝的關(guān)注日益濃厚，有機(jī)服裝成為市場主流僅僅是一個時間問題(在這里，“有機(jī)”的具體定義是指未使用任何含化學(xué)物質(zhì)的肥料或除蟲劑，從種子到農(nóng)產(chǎn)品(000061)全天然無污染生產(chǎn)的棉花)。“消費(fèi)者深知我們所面臨的環(huán)境問題，也希望加入保護(hù)地球生態(tài)的行列中，”巴松說道，“一旦選擇了有機(jī)衣物，他們就會成為義無反顧的擁護(hù)者，不會走回頭路。”

　　也許你會想：作為一個有機(jī)服裝生產(chǎn)商，巴松當(dāng)然不會吝嗇宣揚(yáng)有機(jī)服裝的前景。這么想的確無可厚非，但是大量的數(shù)據(jù)已經(jīng)告訴我們，巴松所從事的有機(jī)服裝生意的確是了不起的大買賣。也許在不久之前，一提到有機(jī)服裝，人們立即會聯(lián)想到的是伍德斯托克時代的嬉皮士形象——他們一邊系著麻棉腰帶，穿著勃肯包頭鞋，一邊咯吱咯吱嚼著愛的格蘭諾拉麥片，以此來標(biāo)榜他們自然與環(huán)保的生活方式。此番景象曾在那個年代風(fēng)行，但早已背離了有機(jī)服裝如今的現(xiàn)實(shí)。

　　根據(jù)國際性有機(jī)紡織品組織有機(jī)棉交易協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，2008年~2009年期間，由于全球經(jīng)濟(jì)衰退的影響，美國家庭在服裝和國內(nèi)紡織品上的開支削減了7個百分點(diǎn)，而有機(jī)棉的銷量卻以兩位數(shù)在增長，確切地說是35%。事實(shí)上，自2001年起，有機(jī)棉近十年的年平均銷售增長率都保持在40%左右。當(dāng)前，全球有機(jī)服裝產(chǎn)值在43億美元左右，而在明年，也就是2011年，這個數(shù)字將達(dá)到60億美元。

　　誠然，如果我們考慮到全球每年僅在美國銷售的服裝總值就高達(dá)1880億美元，有機(jī)服裝只是滄海一粟�；蛟S有人會因此認(rèn)為，有機(jī)服裝只是某些環(huán)�？駸岱肿拥奶厥鈵酆茫�那這些懷疑者是否應(yīng)該好好回想一下，就在幾年前，有機(jī)食品的興起也遭受到了同樣的質(zhì)疑。2000年的時候，有機(jī)食品還僅僅是60億美元的小產(chǎn)業(yè)，而去年美國人在有機(jī)食品上的消費(fèi)已高達(dá)240億美元。“相比有機(jī)食品，有機(jī)服裝的發(fā)展差不多滯后了十年。”在德克薩斯州拉伯克縣外有50公頃地的有機(jī)棉農(nóng)拉瑞·佩佩爾說，“我從事有機(jī)棉的種植已經(jīng)有20年了，上個世紀(jì)90年代的時候，真正把有機(jī)服裝當(dāng)回事兒的品牌少得可憐。而現(xiàn)在，有75個大型服裝品牌和零售商都在從事這個行業(yè)。”

　　佩佩爾說得很對。自2005年以來，大多數(shù)主要服裝商都加入了生產(chǎn)有機(jī)服裝的行列，其中不乏有像李維斯(Levi’s)、阿迪達(dá)斯(Adidas)、耐克(Nike)這樣享譽(yù)全球的知名品牌，還有眾多的服裝零售商，比如H&M、Target、諾德斯特龍、Gap，當(dāng)然還包括前面已經(jīng)提到的沃爾瑪。正如從事服裝批發(fā)的安維爾針織衣物公司(AnwilKnitwear)的常務(wù)副總裁卡特瑞娜·康蒂所說：“過去的五年里，我們的確發(fā)現(xiàn)人們堅(jiān)定地?fù)碜o(hù)有機(jī)服裝，所以服裝商是時候行動起來、加入這場有機(jī)潮流了。今年人們對有機(jī)棉的熱情可謂是高漲。”

　　有機(jī)服裝萌芽

　　既然這些穿有機(jī)棉衣物的消費(fèi)者被看作是崇尚耶穌、凱撒大帝、圖坦卡門法老的追隨者，那么，為什么這么多主流品牌現(xiàn)在突然決定要轉(zhuǎn)向這個領(lǐng)域呢?這與當(dāng)年有機(jī)食品開始風(fēng)行的原因如出一轍。多年使用化學(xué)用品使得越來越多的美國人愿意回歸到更自然的生活方式。AMP公司的市場調(diào)查顯示，美國半數(shù)以上的消費(fèi)者都將產(chǎn)品的可持續(xù)性納入他們作出購買決定的因素;而CapStrat公共政策的調(diào)查結(jié)果同時顯示，每十個消費(fèi)者中就有一個人將產(chǎn)品對環(huán)境和社會的影響作為選擇購買的要標(biāo)準(zhǔn)。

　　全球知名牛仔褲生產(chǎn)商李維斯公司負(fù)責(zé)企業(yè)社會和環(huán)境可持續(xù)發(fā)展事務(wù)的副總裁邁克爾·庫伯里先生表示，“以上的消費(fèi)行為調(diào)查結(jié)果，讓我們很難去忽視市場的這些新動態(tài)”，這也促使李維斯公司在四年前推出了“生態(tài)(Eco)”牛仔褲系列，一條由可再生循環(huán)的有機(jī)棉花打造的新產(chǎn)品線。美國大服裝零售公司蓋普也于2007年開始銷售有機(jī)棉T恤衫，他們在一份新聞稿中將這歸功于“我們的顧客對有社會責(zé)任感的產(chǎn)品產(chǎn)生很大的興趣”。同樣也是在2007年，德國運(yùn)動用品制造商阿迪達(dá)斯的環(huán)保系列“更好的家園”開始上架銷售，這是一條運(yùn)用可再生材料和有機(jī)棉打造的“可持續(xù)性能”的產(chǎn)品線，阿迪達(dá)斯全球社會和環(huán)保事務(wù)主管弗蘭克·亨克解釋道：“我們很快發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者對以環(huán)保方式生產(chǎn)的用品有需求。”

　　然而制造有機(jī)服裝并非想像中那么簡單。先是原料的采購令人頭疼。要知道，現(xiàn)在絕大多數(shù)棉農(nóng)仍使用化學(xué)肥料和除蟲劑，買入有機(jī)棉花是一個異常復(fù)雜且艱難的過程(在此需要強(qiáng)調(diào)的是，大多數(shù)主要服裝商通過與中間商的合作，解決有機(jī)棉來源的問題)。有機(jī)棉的高成本同樣是一個棘手的問題。據(jù)巴松說：“選擇有機(jī)棉作為生產(chǎn)原料，服裝商僅在紗線的開支上就增加了20%，這使得我們陷入兩難境地，要么是抬高零售價，要么就得犧牲產(chǎn)品的利潤率。現(xiàn)如今買家和賣家對價格高度敏感，任何一種選擇都必然會造成一方的利益受到侵害。”

　　所以，服裝商通常需要在價格和利潤之間折衷選擇。巴松接著說道：“選擇的關(guān)鍵在于平衡數(shù)量與單價的天平。消費(fèi)者有心理準(zhǔn)備，愿意花更多的錢購買環(huán)保的產(chǎn)品，但也不能貴得離譜。他們愿意為自己倡導(dǎo)的生活方式買單，但是性價比始終是他們做決定的關(guān)鍵因素。”李維斯的庫伯里先生也補(bǔ)充說：“只要我們的產(chǎn)品達(dá)到消費(fèi)者的期望，兼具時尚與質(zhì)量，他們就會愿意消費(fèi)有機(jī)服裝。”